Zvětšit fotografii

Břest je hanácká obec a nachází se v rovinaté oblasti ve výšce 198 m nad hladinou moře, vzdálená 7 km od Kroměříže. Rozloha katastru je 1079 ha.  Počet trvale žijících obyvatel je 957 a od roku 1990 vzrostl o 74 obyvatel. Věkový průměr je necelých 37 let. Starostkou obce je od roku 1993 paní Marie Zavadilová . 

 Břest je dávná slovanská osada, prvně připomínaná ve známé listině olomouckého biskupa Jindřicha Zdíka v roce 1131 . Název obce pochází od stromu jilm / břístek/, který se v okolí hojně vyskytoval. V roce 1220 ji daroval moravský markrabě Vladislav Jindřich nově zakládanému klášteru velehradskému a toto vlastnictví potvrdil v roce 1228 král Přemysl Otakar I. Břest byl novým vlastníkem často zastavován a opět vykupován. V roce 1550 jej koupil se svolením krále Ferdinanda majitel chropyňského panství pan Václav z Ludanic. Později byl v držení ještě několika majitelů, než jej v roce 1615 odkoupil olomoucký biskup kardinál František Dietrichštejn a v církevním majetku byl jako součást chropyňského panství až do roku 1848.

Obec má své symboly - znak a prapor. Ve znaku je vykořeněný strom, doplněný mušlemi, které jsou atributem sv. Jakuba Většího, patrona břestského kostela. Barva červeno- bílá připomíná nejdelšího vlastníka obce - olomoucké arcibiskupství . Slavnostní prapor obce byl posvěcen v roce 1998 při nejdelší břestské tradici "Křtinské pouti " , která začala v roce 1793 , nebyla nikdy přerušena a trvá dosud. Symbol obce břístek byl v roce 1995 vysázen vedle radnice .